Slik unngår du kaos på kjøkkenet

Den gangen jeg hadde husstell på grunnkurs helse/miljø, var det en setning og en setning alene som ble printet inn i oss av vår erfarne, men strenge husmorlærer:  «Alltid ha en arbeidstallerken!» Jeg har kanskje glemt det meste annet av det hun sa (faktisk har jeg bare vage minner om plommer og Norgesglass), men akkurat den setningen om arbeidstallerkenen sitter som støpt.

Uenighet om hjemmebarnas kosthold

Desto mer du jobber, desto dårligere kosthold har ungen din, konkluderer britene med. Her til lands er det visstnok omvendt, og det er hjemmemammaene som må ta støyten for den ikke-eksisterende norske forskningen. Her mener man nemlig at hjemmebarna jevnt over er mindre aktive og har dårligere kosthold enn andre barn, og Barnesenteret på Ullevål Universitetssykehus går til og med så langt som til å råde hjemmemødrene til å sende barna sine i barnehagen.

Omega 3 er livsviktig for gravide og barn

Kunnskap om barn og ernæring får man bare aldri nok av – spesielt ikke i disse dager hvor kostholdet gjerne blir så som så på grunn av tidsmangel og stress. Denne artikkelen er skrevet av Joakim Kalas, og er gjengitt med tillatelse.

Omega 3 er livsviktig for gravide og barn

Omega 3 fettsyrer er livsviktig for barnets og fosterets utvikling.

Omega 3 fettsyrene EPA og DHA er livsviktige byggesteiner for kroppen, og svært viktig for hjernens funksjonalitet og utvikling. Dagens … Les mer

Lag barnematen selv!

Du kan spare ganske mye på å lage mat selv fremfor å fylle kjøleskapet med ferdigmiddag på glass. Her har du en oppskrift fra Matprat.no for å hjelpe deg i gang!

Du trenger:

  • 2 ss kjøttdeig
  • 1 stk. potet
  • ½ stk. gulrot
  • 1 dl kraft fra koking
  • 1 ts olje

Sånn gjør du det:

1. Potet og gulrot, skrelles, deles og kokes i litt vann i 10 minutter. Tilsett deretter kjøttdeig og la dette koke sammen til poteter og grønnsaker … Les mer

Hva er det til middag?

Vet du det? Eller står du der like rådvill hver eneste dag og lurer på hva i alle dager du skal lage nå, før du ender opp med noe hel- eller halvfabrikert igjen? Planlegging er nøkkelordet for så mangt når man er hjemmemamma, og middagsmenyen er intet unntak. En god plan vil nemlig gjøre det uendelig mye lettere for deg, ikke bare hva dagens middagsdilemma angår, men du vil også spare både tid og penger med en godt komponert handleliste. Les mer