Slik bygger du opp barnas immunforsvar

Svineinfluensaen er over oss, og i tillegg er det forkjølelses- og influensasesong fra før. Debatten raser om man skal vaksinere seg eller ikke, og mange er usikre på hva man skal velge. Det eneste vi vet med 100% sikkerhet, er at vi ønsker å beskytte ungene våre fra alt vondt, og uansett hva du velger for deg og dine:

Her har du noen enkle tips som kan styrke dine barns immunforsvar!

Read more

Hvis du er ny her, så kan det hende du har lyst til å abonnere på RSS feeden for å få oppdateringer. Takk for besøket! :)

Gode nyheter: toåringene får et stadig sunnere kosthold!

Dagens gladsak:

— Det har helt klart skjedd noe med folks bevissthet. Det ser vi særlig i forhold til inntaket av søte drikker, sier professor Lene Frost Andersen. KILDE

Om du er lei av å lese dårlige nyheter som gir deg enda dårligere samvittighet, kan Dagbladet i dag komme med en gladnyhet til alle foreldre. Universitetet i Oslo har nemlig, på oppdrag for Helsedirektoratet og Mattilsynet, sett nærmere på hva dagens toåringer får servert, og kan konstatere at vi som foreldre har blitt veldig mye flinkere til å gi barna mer av det de trenger, og mindre av det som er dårlig for dem (så får man bare leve med at halvparten av artikkelen er tilegnet sukkerfrie barnehager. ).

photo credit: tiffanywashko

Les også: Frukt og grønnsaker til barna!

Tallene er nemlig klare:

Hele 84% av toåringene ligger nå under det maksimale sukkerinntaket, og det er altså vår bevissthet rundt spesielt brus og saft som er utslagsgivende på akkurat dette. i 1999 var til sammenligning over halvparten av toåringene på feil side av sukkerskillet. Barna får dessuten mer frukt og grønt nå enn de gjorde tidligere, hvilket også er svært gode nyheter.

Hva med deg? Har du en sukkerfri toåring?

^Vote:

Har du kontroll på sukkeret?

I disse sommertider (og kanskje ellers også) er det lett å ty til enkle løsninger når avkommet skal fores. En kjekspakke i farta, eller en juiceboks i bilen er praktisk og greit – men har du stoppet opp og tenkt over hvor mye sukker sånne ting egentlig inneholder? Det er ikke rent lite, skal vi tro VGs artikkel om skjulte sukkerbomber i dag. Her har en ernæringsekspert sett nærmere på barneprodukter vi alle kjenner til, og avslører at disse slett ikke alltid er like barnevennlige til tross for fargesprakende og tiltrekkende design.

Barn og blodsukker

Men først skal vi se litt nærmere på hvorfor sukker ikke er bra for ungen din. Det som skjer når en menneskekropp får i seg sukker, er at blodsukkeret stiger. Dette kan ikke skje uten at kroppen vil forsøke å regulere det, så den setter inn tilsvarende doser med insulin for å sørge for at sukkeret går ut av blodet og inn i kroppens celler. Det kroppen ikke bruker lagres som glykogen, og når dette lageret er fullt omdannes det til fett.

Det som skjer når barnet ditt (og du også) får i seg for mye sukker for fort, er at kroppen overreagerer og kjører inn for mye insulin. Resultatet er at for mye sukker forsvinner ut av blodet, og man opplever en mindre hyggelig blodsukkerkræsj som resultat. Energien forsvinner, man blir matt, grinete, sliten, og verken voksne eller barn kan sies å fungere på sitt mest optimale i et sånt scenario. Lavt blodsukker settes nemlig også i forbindelse med aggresjon, angst, hyperaktivitet, depresjon, spiseforstyrrelser og lærevansker.

Dessverre tror kroppen at den eneste kuren for blodsukkerkræsj er å kjøre på med enda mer sukker, og den onde sirkelen er sluttet.

Read more

Frukt og grønnsaker til barna!

En ny europeisk undersøkelse viser at barn spiser for lite frukt og grønt, i følge nettstedet Forskning.no. Målet satt av Verdens Helseorganisasjon er at man skal spise minst 400 gram frukt og grønt hver dag, men ingen av de landene som deltok i denne undersøkelsen nådde helt opp til toppen. Det mest iøyenfallende er likevel at undersøkelsen også viser at selve viljen til å spise frukt og grønt er der – og at det dermed er tilretteleggingen som mangler. Her har vi med andre ord en viktig jobb å gjøre, for både oss selv og for våre barn.

Ute av øye, ute av sinn

Du har kanskje gjort det mange ganger. Gode tanker entrer hodet ditt der du går mellom frukthyllene i butikken, du plukker glad og fornøyd med deg alle røde, orange og grønne fristelser, og du er riktig så stolt av deg selv når du kommer hjem. Så tenker du at det er best å legge fristelsene kaldt eller mørkt inntil du har tid til å skjære dem opp – og neste gang du ser dem, er de på vei mot å få grønn pels på seg. Du har rett og slett glemt hele greia. Men dersom du hadde skåret frukten opp i delikate biter, eller bare satt den frem i noen boller her og der, er sjansen for at du hadde spist dem betraktelig høyere.

Og det er det samme som skjer med ungene dine. De får lyst på det de ser, og det som er tilgjengelig. Derfor bør du til enhver tid ha fristende frukt utplassert på strategiske steder rundt omkring i huset. Tenk ut hvor barna oppholder seg mest, og plasser dine deilige fat akkurat der. La være å bekymre deg for om det “går an” å sette en skål på uvante plasser, som for eksempel på dukkebordet oppe hos lillejenta di, for det gjør det nemlig! Antagelig vil hun bli svært glad for det også, og hvis hun faktisk begynner å “leke med maten” så er det et særdeles godt tegn. All den tid hun bruker på å fortelle dukken sin at dette er nam, bruker hun på å lære seg selv det og innarbeide ideen i tankene sine. Og det er akkurat det du vil.

Lek mer med maten

Dette er faktisk noe du burde lære deg selv også, i alle fall når det gjelder frukt og grønt. Da blir det nemlig mer spennende både for deg og ungene! Ta dem med på alle typer eksperimenter, og finn ut hvorfor eplekjøttet blir brunt når det ligger i luft noen minutter. Hva som skjer om dere smører sitronsaft på eplekjøttet først? Blir det like brunt da? Alle slike forskningsleker bidrar til å feste frukt og grønt som begreper i hodet på barna dine, og hvis de kan forbinde det med gode stunder sammen med mamma, så har du også vunnet masse. Eller hva med å øke kunnskapsnivået litt hva vitaminer og kroppen vår angår, og la dette gå som tema en stund? Det vil ungene dine nemlig ha nytte av resten av livet!

En annen måte å leke med maten på, er å ta med ungene på kjøkkenet og la dem være med å lage sin egen mat. Her gjelder det å være kreativ! Hva med for eksempel en sydhavsøy bestående av en halv kålrot, selleripalmer og brokkolibusker? Eller et stort smilefjes på en tallerken, med halve tomater til øyne, banansmil, jordbærnese – og kanskje kruspersillesveis? Mulighetene er endeløse, hvis dere bare setter dere ned en kveld og lar fantasien få fritt spillerom. Husk bare å skriv ned alle geniale ideer, så kanskje dere ender opp med en helt unik familiekokebok også!

Egen holdning til sunne saker er viktig

Men det viktigste av alt du gjør, er å passe på din egen holdning. Det er nemlig nyttesløst å videreføre noe du ikke har selv, så her kan det være smart å gå dypt ned i seg selv før du i det hele tatt gjør et forsøk på å fortelle ungene dine hva som er bra og ikke. De ser og de lærer av deg – og hvis du til stadighet foretrekker sjokoladeskåla framfor knaskerøttene, så har du rett og slett et problem hva holdningsformidling angår. Spis ofte frukt og grønt foran ungene, og gi uttrykk for at dette er godt, dette er bra!

Pass deg samtidig for hvilke signaler du sender ut når helga nærmer seg. Ikke gled deg for mye til det er godteri (i alle fall ikke åpenlyst!) – da vil du nemlig signalisere klart og tydelig at godteri og brus er bedre enn frukt, grønt og vann, og det kan potensielt undergrave alt du har jobbet for. Tenk nøye gjennom hvordan du ser ut i ansiktet og hvordan du høres ut når du setter tenna i den første sjokoladebiten, og pass på at du gjør nøyaktig det samme når du spiser sunne ting. Det er nemlig ingenting som er så avslørende som kroppsspråket ditt! Du bør også sørge for at det alltid finnes noe sunt på bordet ved siden av alt lørdagsgodtet, slik at sunne saker kan kreve sin rettmessige plass på lista over ting vi koser oss med. For det er jo nettopp der de hører hjemme.