Tips fra en Hjemmemamma #3

Noen har sikkert hørt kommentaren: “jammen, duer jo bare hjemme du har god tid”.

Men det er ikke bare bare å være hjemmemamma. Man skal være mamma, lærer, lege, sykepleier, husholderske, vaktmester, kokk, lekekamerat, venninde, kone, datter osv. Så vips er dagen over, og man tenker kanskje at “oi, jeg skulle gjort det også. Jaja, tar det i morgen………” også blir det utsatt i det uendlige.

Når man da endelig har tid og overskudd til besøk, og huset ser greit nok ut til det, mangler man noe å servere. Derfor vil jeg komme med dette tipset:

Ha en egen bakedag!

Sett av dagen til å bake med ungene, eller gjør det mens de sover. Bak store porsjoner som du bare kan fryse ned og ta opp når du måtte trenge det.

Og invister i en bakematte av silikon, det gjør jobben enklere

Tips fra en Hjemmemamma #2

Er du glad i reker, men er litt lei av å bare ha majonaise på ? Eller har du lyst til å diske opp med en dressing type? Vel her kommer en utrolig god oppskrift på hvitløksdressing til reker.

* 1 beger lett rømme

* 1 pose majonaise

* 4 fedd hvitløk

* Fersk sitron.

Slik gjør du:

Bland rømme og majonaise godt sammen.

Skrell og ha i 4 fedd hvitløk. (bruk hvitløkspresse).

Rør godt sammen.

Skjer av tuppen på en sitron og klem ut saften, og rør det godt sammen.

Sett i kjøleskapet i ca 1 time.

Server med reker, dill og sitronskiver.

Velbekomme

Tips fra en Hjemmemamma #1

Dette er en hendig ting ALLE burde hatt i skapet sitt. Den kutter løk, nøtter, urter +++

Du slipper tårer når du skal kutte løk og illeluktende fingre i flere timer etterpå.

Denne fåes kjøpt hos din nærmeste tupperware konsulent.

^Stem:

Miljøbevisst rengjøring

Første gang publisert 03.07.08

De fleste av oss har vel opplevd det fra tid til annen. Ditt utvalgte rengjøringsmiddel får deg til å nyse eller tetne i bronkiene, og du aner i ditt stille sinn at dette umulig kan være bra for helsen din, for ikke å snakke om barna dine. Og ditt stille sinn har faktisk helt rett. Mange av dagens vanligste rengjøringsmidler er tilsatt stoffer som ikke er helt heldige for verken deg, familien din eller miljøet vårt, og derfor bør du ta en liten evaluering av renholdsregimet ditt.

Fargerikt og velduftende?

Fristende som det enn er, farge og lukt er det første du bør unngå når du skal velge deg rengjøringsmidler, siden disse nesten er garantert å inneholde kjemikalier. For du kjenner følelsen, ikke sant? Den kvelningsfornemmelsen du får av å vaske dusjen eller badekaret, fordi du da blir tvunget til å inhalere de kjemiske stoffene som bor i slike flasker? Disse er overhodet ikke bra for lungene dine, og om du bruker den samme flasken som jeg har brukt, vil du tilogmed kunne lese bakpå den at du faktisk bør “unngå å puste inn spraytåke“. Verre er det om du kommer til å få middelet i øynene dine. Da skal du nemlig tilkalle lege.

I et vanlig hjem, og spesielt småbarnshjem, blir slike rengjøringsmidler brukt hyppig. Dette skulle tyde på et godt innendørsklima og ren luft, men saken er den at rengjøringssprayer ikke forsvinner når de lander. Da legger de seg som en hinne rundtomkring og blir der til de tørker, for så å sveve opp i lufta som støv. Da er det ny runde med inhalering for husets beboere, og når vi allerede vet at vi tilbringer 90% av tiden innendørs, så er det et tankekors hvor mye rengjøringsmidler som er i omløp til enhver tid – samtidig som allergistatistikken er stadig voksende.

Tilbakeført slam

Men alt forblir ikke innendørs. Etter at du har vasket gulvet, vil du antagelig tømme en hel bøtte med såpevann enten rett ut i naturen eller i utslagsvasken. Det betyr at kjemikaliene har et liv etter endt misjon hos deg, og de fortsetter sin gjerning utenfor dine vegger. Er de bakteriedrepende, for eksempel, vil de fortsette å drepe bakterier der ute. Dette utgjør en direkte fare for miljøets småorganismer, spesielt de som er vannlevende, og det kan også være med på å gjøre bakteriene motstandsdyktige mot antibiotika. En annen ting er at rengjøringskjemikalier ikke lett blir fanget opp av rensesystemer i kloakkanlegg, og all den tid man forsøker å tilbakeføre slam herfra til jordbruket, så vil dette være jamgodt med å smøre det på brødskiva. Kjemikaliene du tømte ut, siver nemlig inn i den jorda bonden bruker for å dyrke frem mat til oss, og den siver inn i maten han gir til din fremtidige svinesteik.

Naturlig renhet

Men alle uheldige konsekvensene kan heldigvis unngås hvis du er litt bevisst på de valgene du tar, og ikke bare strekker handa ut etter det nærmeste du finner i hylla på kjøpesenteret. Det finnes nemlig en rekke gode produkter der ute, som er basert på naturlige ingredienser og som er helt ufarlige å bruke både for deg og for ungene. Produktene fra Ecover er for eksempel veldig bra. Dette er en serie rengjøringsprodukter som lages med råvarer fra plante- og mineralriket, noe som sørger for at de er biologisk nedbrytbare og dessuten også en fornybar ressurs.

I og med at dette er naturprodukter, så er heller ikke sjansen for allergiske reaksjoner like stor. Derfor kan du med god samvittighet trekke pusten dypt inn og riktig nyte ditt nyvaskede hjem etter innsatsen. Oppvaskmiddelet har for eksempel en naturlig sitronlukt som slår det meste av kunstige rengjøringsparfymer, og så kjennes det så mye bedre når man vet at dette er bra!

Produktene er også svært drøye i bruk, og selv om økologiske produkter ofte har en høyere literpris enn de vi kjenner fra kolonialen, så vil det kanskje lønne seg likevel. For eksempel vil en liten sprut med Ecover-såpe i en vanlig spruteflaske med vann koste bare en brøkdel av hva en refill med det vanlige vaskemiddelet gjør – og hvis du i tillegg blir mer bevisst på forbruk og energisparing som en del av ditt nye rengjøringsregime, så sparer du både kredittkort og miljø enda litt mer. Og det er jo faktisk noe alle vinner på!

Hjemmemamma.coms nettbutikk har i disse dager tilbud på et utvalg miljøvennlige rengjøringsprodukter. Benytt deg av anledningen og start året med miljøet i fokus!

Det viktigste av alt

Det viktigste, uansett hvilke rengjøringsmidler du velger, er måtehold. Det er dessverre altfor lett å skyte spurv med kanon når det kommer til rengjøring, og det er langt i fra alt søl som krever like stor innsats med like sterk skyts. Rent vann vil i mange tilfeller være nok hvis du bare skal tørke vekk noen brødsmuler, og ikke trenger du ti forskjellige rengjøringsmidler heller. Grønn Hverdag kan nemlig fortelle oss at man kommer langt med håndoppvaskmiddel, grønnsåpe og stålull til den daglige rengjøringen, og at desto mer spesialiserte rengjøringsmidlene er, desto større er sjansen for at de ikke er så bra for oss. Og dette burde jo være gode nyheter for skapplassen din i tillegg, eller hva?

^Stem:

10 ting til jul: Puss sølv, messing og kobber!

En av de tingene som er kjedeligst når det kommer til juleforberedelser, er i mine øyne all gnikkingen og gnuingen som skal til for å få lysestaker og pynt gnistrende rene til jul! Derfor er det like greit å hoppe i det, først som sist. For du hentet ned pynten i forrige uke, gjorde du ikke?

Read more

10 ting til jul: Begynn på julerengjøringen

Da skriver vi jammen november allerede, og det er på tide å bli litt mer konkrete i våre forberedelser. Om du har skrevet julegaveplanen, bør du nå begynne å tenke på å handle dem inn sånn at du kanskje kan fordele utgiftene på denne og neste måneds budsjett. Men du bør også begynne å tenke på julerengjøringen, sånn at du ikke blir stående med vaskebøtta senere når du heller kunne tenke deg å sparke av deg skoene og nyte en kopp julegløgg!

Read more

Slik unngår du kaos på kjøkkenet

Den gangen jeg hadde husstell på grunnkurs helse/miljø, var det en setning og en setning alene som ble printet inn i oss av vår erfarne, men strenge husmorlærer:  “Alltid ha en arbeidstallerken!” Jeg har kanskje glemt det meste annet av det hun sa (faktisk har jeg bare vage minner om plommer og Norgesglass), men akkurat den setningen om arbeidstallerkenen sitter som støpt.
Read more

Kunsten å vaske klær

Akk, den fryktede klesvaskhaugen… Ikke bare har den det med å vokse helt ut av kontroll om du lar den, men det kanogså være både dyrt og uhygienisk om du gjør det feil. Klær kan bli ødelagte om de vaskes på feil temperatur og program, du bruker mer strøm enn du må om du vasker på for høy temperatur, mens du risikerer å spre mindre hyggelige bakterier om du vasker feil tøy på for lav temperatur. Her har du noen enkle kjøreregler om du akkurat har begynt din klesvaskkarrierere!

Sorter etter farge

Det aller første du bør gjøre, er å sortere skittentøyet i hver sine kurver. Da blir det ikke bare mye enklere for deg når du skal sette på en klesvask, men det gir deg også en oversikt over når du kan forvente å få vasket hvilke klær. Det kommer du til å takke deg selv for den dagen du har bruk for den hvite skjorten som ligger et eller annet sted i massene! Om den ligger i en kurv sammen med andre tilsvarende plagg, kan du lett se om det snart er nok klær i den til å fylle en vaskemaskin.

Du trenger primært tre kurver.

1. Hvitvask
2. Mørkvask
3. Ull, silke og andre ømtålelige stoffer

Sorter etter temperatur

Når det gjelder temperatur er det tre ting du trenger å tenke på. Den første, og kanskje viktigste, er at bakterier dør ved 60 grader. Derfor bør du nå dele opp både mørk- og hvitvaskkurv etter temperatur. Undertøy, sokker, håndklær, bleiekluter og så videre skal på 60 grader. Er de spesielt møkkete eller om dere har hatt sykdom i huset, kan du kjøre en kokvask på 95 grader en gang innimellom, men til vanlig holder det altså med 60 grader. Skal du vaske tøybleier, som pr definisjon er fulle av møkk, så kan du med fordel kjøre et langt program med kaldskylling først. Les på vaskemaskinen din og finn ut hvilket program som gir forvask!

Read more

Svineinfluensaen: Forebygg med hygiene og kosthold

Avisene er fulle av overskrifter som alle omhandler svineinfluensaen. Selv om det kanskje ikke er behov for å stenge seg inne i kjelleren sammen med ungene sine riktig ennå, så kan det likevel være greit å beskytte seg og være litt ekstra forsiktig i disse tider. Influensa er jo ikke noe som står så høyt på ønskelista sånn til vanlig heller, og det er ting man kan gjøre for å avverge sykdommen. Man bør kanskje gjøre det spesielt om man er gravid eller har små barn, som jo kan være spesielt utsatte uansett hvilken epidemi det er snakk om.

Når man er hjemmemamma, er nemlig scenarioet litt annerledes enn om barna er i barnehage og du er på jobb. Man blir ikke utsatt for like mye smitte, sjansen er mindre for at man blir syk, og man har i det hele tatt større kontroll på hygiene og renhold som i seg selv kan forebygge sykdom. Men det er likevel andre ting som kan gjøre at du bør være litt ekstra på vakt likevel. For eksempel er sjansen større for at du tar med deg ungene dine ut i “ukjent terreng” (hvilket du forsåvidt også burde!) når du er hjemmeværende, slik at immunforsvaret møter ting det ikke tidligere har stiftet bekjentskap med.

La meg forklare dette nærmere: Når et barn begynner i barnehagen, er det vanlig at det første året medfører sykdom på sykdom, fordi immunforsvaret ikke er helt oppdatert på alle smittekildene som finnes der. Deretter vil det vanligvis gå greit, fordi barnet har blitt immunt mot de vanlige tingene. Sånn er det ikke når barnet er hjemme. Mangel på smittekilder gjør at immunforsvaret ikke bygger seg like raskt opp – selv om dette også betyr at barnet er sjeldnere syk. Det er selvsagt fordeler og ulemper med begge deler, og man kan gjerne diskutere hvilket scenario som er best, men det kan være greit å ha dette i bakhodet når du har hjemmebarn. Selv om ungen din aldri er syk hjemme, så behøver ikke dette bety at hun vil være like frisk om hun blir utsatt for smittekilder utenom det vanlige.

Nå i sommerferien er dette spesielt viktig å huske på. Folk reiser hit og dit og tar med seg smitte fra sted til sted, og du skal ikke dra lenger enn til Rema 1000 før du kan regne med å møte smitte av noe slag. Enda verre blir det på flyplasser, togstasjoner og bussterminaler. Mange mennesker betyr mye smitte. Reisende mennesker betyr en smitteblanding fra et større geografisk område.

Jeg tror ikke det er nødvendig å foreta seg noe spesielt i forbindelse med nettopp svineinfluensaen, men dette er et særdeles godt tidspunkt å friske opp generell husholdningshygiene og smittevern i heimen. Her har du en liten oversikt over ting du kan og bør gjøre uansett:

Read more

Enkle tiltak for en mer miljøvennlig husholdning

Vi ønsker alle å gjøre vårt for å beskytte miljøet, men uten en stor lønnsslipp så kan det virke vanskelig, om ikke umulig. Men å gjøre din del behøver ikke å være komplisert. Små skritt utgjør til sammen en stor forskjell, og du behøver bare å vite hvilke du skal ta.

Bruk mindre vann

Det å spare vann handler om små ting, og her er er noen som vil hjelpe deg å spare mye.

• Skru av vannet mens du pusser tennene
• Dusj et minutt eller to kortere enn før
• Bare dra ned toalettet når du behøver det
• Bare kjør vaske- og oppvaskmaskinen når de er fulle
• Kjøp fra selvbevarende produsenter. Dette er bønder og andre produsenter som bruker mindre forurensede og mer vannbesparende teknikker. Du kan gjøre research på internett, eller du kan spørre på ditt lokale organiske marked for å finne disse produsentene.

Read more

Neste side »