Archive for the ‘Mat’ Category

Ukens middagstips # 1

Hver Tirsdag fremover kommer jeg til å legge ut et middagstips her på Hjemmemamma.com. Ukens tips er Kjøttføyke. Dette er en enkel og veldig god rett som passer for liten og stor, og som man kan variere veldig etter smak og behag. Dette er oppskriften til 2 voksne og 2 barn under 3 år: * [...]

Fra gen til gane

For alle oss hjemmemammaer som er opptatt av barnas og vår alles helse og velferd. Norges forskningsråd og FUGE inviterer til en kveld med debatt og informasjon om bioteknologi og mat. Det vil være smaksprøver, overraskelser og underholdning.

OBS OBS! Kanel i desserter kan være farlig!

I innlegget mitt : Spar penger på å lage desserten selv har jeg skrevet  at å ha oppi kanel gjør desserten god, men i Foreldre & Barn nr 7 opplyses det nederst på side 35 at kanel kan være farlig!

Spar penger på å lage desserten selv

Er mamma til ei lita tulle på 10 mnd og for henne som for oss voksne så er det litt godt med litt ekstra kos etter maten, altså dessert. Dette kan man få kjøpt i butikken av ulike varanter, forskjellige merker og smaker. Jeg er vel den første til å skrive under på at jeg har kjøpt en [...]

Sunn mat på turen

Det er sommerferietid, og det er tid for å besøke fornøyelsesparker, spise på veikroer og så videre. Dette kan i følge VG bli en ganske dyr og usunn fornøyelse, og det kan være greit å tenke gjennom kostholdet før man legger i vei på tur. Her får du et par raske tips om hvordan du [...]

Tips fra en Hjemmemamma #2

Er du glad i reker, men er litt lei av å bare ha majonaise på ? Eller har du lyst til å diske opp med en dressing type? Vel her kommer en utrolig god oppskrift på hvitløksdressing til reker. * 1 beger lett rømme * 1 pose majonaise * 4 fedd hvitløk * Fersk sitron. [...]

Morsmelk som beskyttelse mot sykdom

De fleste av oss vil gjøre hva som helst for å beskytte ungene våre mot smitte, sykdom og kanskje til og med død. Det er ikke til å komme fra at trusselen om svineinfluensa bekymrer veldig mange av oss, og at det nå blir stadig viktigere å ta sine forhåndsregler. Dette gjelder uansett om man [...]

Slik bygger du opp barnas immunforsvar

Svineinfluensaen er over oss, og i tillegg er det forkjølelses- og influensasesong fra før. Debatten raser om man skal vaksinere seg eller ikke, og mange er usikre på hva man skal velge. Det eneste vi vet med 100% sikkerhet, er at vi ønsker å beskytte ungene våre fra alt vondt, og uansett hva du velger [...]

10 ting til jul: Sett opp en plan for mat, kaker og godteri

Bortsett fra julegavene er vel kanskje matbudsjettet den største utfordringen hva juleforberedelser angår, både i form av stress og utgifter. Men som så mye annet, kan dette forbedres kraftig om du har oversikt! I forrige uke la vi en grovplan over hvor vi skal feire jul, og når vi får gjester selv. Dette er et [...]

Slik unngår du kaos på kjøkkenet

Den gangen jeg hadde husstell på grunnkurs helse/miljø, var det en setning og en setning alene som ble printet inn i oss av vår erfarne, men strenge husmorlærer:  “Alltid ha en arbeidstallerken!” Jeg har kanskje glemt det meste annet av det hun sa (faktisk har jeg bare vage minner om plommer og Norgesglass), men akkurat [...]