Sunn mat på turen

Det er sommerferietid, og det er tid for å besøke fornøyelsesparker, spise på veikroer og så videre. Dette kan i følge VG bli en ganske dyr og usunn fornøyelse, og det kan være greit å tenke gjennom kostholdet før man legger i vei på tur. Her får du et par raske tips om hvordan du kan spare både lommebok og helse på å ordne maten selv!

Pølse i brød er en dårlig idé. Bensinstasjonene har det med å ta seg godt betalt for det, og ikke er det spesielt sunt heller. Men om du tar deg en halvtime til tre kvarter kvelden før du drar (eller når som helst, egentlig), så kan du enkelt slenge sammen en rundstykkedeig og lage fylte horn. Disse kan du fylle med hva du vil. Her i huset elsker mor ost og skinke, mens far og barn kan styre sin begeistring for denne osten. De får derfor tacokjøttdeig i sine horn, mens mor koser seg med god samvittighet med sine egne. Baker du dem på spelt eller grovt mel, så får du gitt dem en enda litt sunnere variant. Kjempegodt, og i perfekte små porsjoner som kan spises med en hånd av den av dere som kjører bil, eller dere kan stoppe et vakkert sted og nyte naturen.

Hva drikke angår, så er det ingenting som slår vann i sunnhet, tilgjengelighet og pris! Jeg har investert i et par av disse vannflaskene, og de har nå blitt familiens trofaste følgesvenner. Drikk til det er tomt, stopp på neste bensinstasjon og fyll opp på nytt. Enklere enn det blir det ikke!

Som småsnacks i bilen kan jeg anbefale en liten krukke eller plastbeholder med ferdig oppskåret frukt eller bær. Jeg pleier å kjøpe inn litt blåbær, bringebær eller hva jeg nå finner, og ha klart i en glasskrukke når vi drar på langtur. Så sitter veslejenta der og plukker og koser seg – for henne er dette godteri, men fritt for raffinert sukker og tilsetningsstoffer. Isteden får hun sunn energi, vitaminer og antioksidanter.

Fruktspyd og jordkuler er også en ting man kan prøve seg på. Anita på LevRått.no har både oppskrifter og bilder hvis du gjerne vil variere litt med noe du kanskje ikke har prøvd før.

Se også Klikk.no sin artikkel om Turmat for barn.

Morsmelk som beskyttelse mot sykdom

De fleste av oss vil gjøre hva som helst for å beskytte ungene våre mot smitte, sykdom og kanskje til og med død. Det er ikke til å komme fra at trusselen om svineinfluensa bekymrer veldig mange av oss, og at det nå blir stadig viktigere å ta sine forhåndsregler. Dette gjelder uansett om man velger å vaksinere barna eller ei, for selv om vi gjerne liker å tenke det, så er det dessverre ikke sånn at vaksinering er 100% effektivt. Det tar dessuten tid før man kan få vaksinen, og til den begynner å virke.

Norge ligger på verdenstoppen når det gjelder amming. Over hele landet er det tusenvis av kvinner som ammer sine barn, og de fleste vet at morsmelk er bra for barna. Men visste du at det også styrker barnets immunforsvar?
Read more

Uenighet om hjemmebarnas kosthold

Desto mer du jobber, desto dårligere kosthold har ungen din, konkluderer britene med. Her til lands er det visstnok omvendt, og det er hjemmemammaene som må ta støyten for den ikke-eksisterende norske forskningen. Her mener man nemlig at hjemmebarna jevnt over er mindre aktive og har dårligere kosthold enn andre barn, og Barnesenteret på Ullevål Universitetssykehus går til og med så langt som til å råde hjemmemødrene til å sende barna sine i barnehagen.

Read more

Svineinfluensaen: Forebygg med hygiene og kosthold

Avisene er fulle av overskrifter som alle omhandler svineinfluensaen. Selv om det kanskje ikke er behov for å stenge seg inne i kjelleren sammen med ungene sine riktig ennå, så kan det likevel være greit å beskytte seg og være litt ekstra forsiktig i disse tider. Influensa er jo ikke noe som står så høyt på ønskelista sånn til vanlig heller, og det er ting man kan gjøre for å avverge sykdommen. Man bør kanskje gjøre det spesielt om man er gravid eller har små barn, som jo kan være spesielt utsatte uansett hvilken epidemi det er snakk om.

Når man er hjemmemamma, er nemlig scenarioet litt annerledes enn om barna er i barnehage og du er på jobb. Man blir ikke utsatt for like mye smitte, sjansen er mindre for at man blir syk, og man har i det hele tatt større kontroll på hygiene og renhold som i seg selv kan forebygge sykdom. Men det er likevel andre ting som kan gjøre at du bør være litt ekstra på vakt likevel. For eksempel er sjansen større for at du tar med deg ungene dine ut i “ukjent terreng” (hvilket du forsåvidt også burde!) når du er hjemmeværende, slik at immunforsvaret møter ting det ikke tidligere har stiftet bekjentskap med.

La meg forklare dette nærmere: Når et barn begynner i barnehagen, er det vanlig at det første året medfører sykdom på sykdom, fordi immunforsvaret ikke er helt oppdatert på alle smittekildene som finnes der. Deretter vil det vanligvis gå greit, fordi barnet har blitt immunt mot de vanlige tingene. Sånn er det ikke når barnet er hjemme. Mangel på smittekilder gjør at immunforsvaret ikke bygger seg like raskt opp – selv om dette også betyr at barnet er sjeldnere syk. Det er selvsagt fordeler og ulemper med begge deler, og man kan gjerne diskutere hvilket scenario som er best, men det kan være greit å ha dette i bakhodet når du har hjemmebarn. Selv om ungen din aldri er syk hjemme, så behøver ikke dette bety at hun vil være like frisk om hun blir utsatt for smittekilder utenom det vanlige.

Nå i sommerferien er dette spesielt viktig å huske på. Folk reiser hit og dit og tar med seg smitte fra sted til sted, og du skal ikke dra lenger enn til Rema 1000 før du kan regne med å møte smitte av noe slag. Enda verre blir det på flyplasser, togstasjoner og bussterminaler. Mange mennesker betyr mye smitte. Reisende mennesker betyr en smitteblanding fra et større geografisk område.

Jeg tror ikke det er nødvendig å foreta seg noe spesielt i forbindelse med nettopp svineinfluensaen, men dette er et særdeles godt tidspunkt å friske opp generell husholdningshygiene og smittevern i heimen. Her har du en liten oversikt over ting du kan og bør gjøre uansett:

Read more

Tåteflasker – på den sikre side

Det at menneskeheten kanskje har beveget seg litt vel langt vekk fra naturen, kommer vel neppe som noen sjokk på noen. Overalt omgir vi oss med potensielt skadelige stoffer som vi selv har fremstilt, og vi har ikke lenger (om vi noen gang har hatt det) kontroll på hvordan alle disse stoffene virker på vår helse. Eksemplene er mange, men det siste tilskuddet til bekymringstammen er tåteflaskene.

Hormonforstyrrende

Mange av de vanligste flaskene på markedet inneholder nemlig et stoff som heter Bisfenol A (også kjent som bisphenol-a eller BPA).  Dette stoffet brukes “i mange forskjellige stoffer som plast, maling, lakk og lim”, i følge Statens forurensningstilsyns hjemmeside. De sier også til Dagbladet at det er bekymring knyttet til dette stoffet, og på deres hjemmeside forteller de oss følgende:

Bisfenol A er klassifisert som irriterende, allergifremkallende ved hudkontakt og som reproduksjonsskadelig med risikosetningen “Mulig fare for forplantingsevnen”. Stoffet er også foreslått klassifisert med risikosetningen “Skadelig for vannlevende organismer”.

Med andre ord er dette noe vi helst ikke vil tilføre barna våre.

Inn med morsmelken

Bisfenol-A kan nemlig potensielt trenge inn i tåteflaskens innhold når det varmes opp, slik at babyen bokstavelig talt kan få det inn med morsmelken. Kanskje er det ikke så mye det er snakk om der og da, men faktum er jo gjerne at barn ofte sutter på både tåtesmokker og sutter ganske mange ganger i løpet av sin barndom. Da kan det fort bli mye av bittelitt, over en lang periode.

Forbudt i Kanada

Norge har så langt ingen forbud mot å bruke dette stoffet i produkter beregnet for verken barn eller voksne. Stoffet ble sist vurdert i juni d.å, men enn så lenge strides de lærde om resultatene. Fire studier er evaluert, men disse studiene var i følge Vitenskapskomiteens valggruppe for mangelfulle til at man kunne trekke en endelig konklusjon. I mellomtiden selges disse tåteflaskene over hele landet, selv om man altså ikke kan utelukke at de kan være skadelige.

I Kanada, derimot, har man derimot tatt konsekvensen av mistanke, og er føre var. Her har mange produsenter nå trukket alle BPA-holdige produkter fra markedet.

Ufarlige plastflasker

Flasker som inneholder BPA er ofte, i følge Dagbladet, merket med et resirkuleringsmerke, et 7-tall og bokstavene PC, men dog ikke alltid. Det beste er derfor å spørre i butikken før du kjøper dem, eller sørge for å kjøpe flasker man vet er sikre.

For det finnes heldigvis også BPA-frie plastflasker å få tak i i norske butikker. Redaksjonen på barnevennlig.no har funnet frem til at flaskene Bambino MAM selges i dagligvarebutikker, apoteker og i babybutikker, og at både Barneshoppen og Alexi fører plastflasker av merket Nuby.

Gå for glass

Om du har muligheten, bør du likevel gå for glass. Dette er, som vi vet, 100% resirkulerbart naturmateriale, og inneholder ingen uhumskheter som kan emigrere over i maten du gir barnet ditt. Glassflasker kan dog være vanskelig å finne her til lands, så vi på Hjemmemamma.com har derfor funnet frem til en leverandør på Amazon.com. Klikk på bildet for mer informasjon!

EDIT: Nå kan du også kjøpe tåteflasker av glass i Hjemmemamma.coms egen nettbutikk – du finner dem her!